Ingredients :
1. 100g butter /margarin
2. 3 cups / 675 ml susu
3. 6 butir telur
4. 210g tepung serba guna (terigu)
5. 105g gula
6. 70g bubuk cocoa (jgn banyak2 kalo ngga suka pait)
7. Oreo isi 12
8. Whipped cream secukupnya ( untuk lapisan per lembar)
Langkah - langkah :
1. Lelehkan butter /margarin ,sisihkan
2. Panaskan susu (jangan sampai mendidih ya cukup hangat aja untuk mencampur bahan)
3. Masukkan Telur ,tepung terigu, bubuk cocoa ,gula
4. Masukkan susu dan margarin secara perlahan agar adonan tidak menggumpal
5. (Whipped cream : bisa pakai merk haan atau pondan jika cari yang murah ,tapi tetap enak kok)
Hancurkan oreo sampai agak halus [ masih ada tekstur kasar sedikit ] campur dengan whipped cream ,sambil menunggu crepe matang semua whipped cream dimasukkan ke kulkas terlebih dahulu
6. Oleskan sedikit margarin pada teflon (lap dengan tissue dan ratakan minyaknya )
7. Nyalakan api sedang jika sudah panas tuang adonan selebar teflon (diusahakan crepe tipis)
8. Jika sekiranya sudah hampir matang balik crepe hingga bagian atasnya matang juga,ulangi langkah ini sampai adonan habis atau sekiranya sudah cukup untuk 1 kue
9. Dinginkan dahulu crepe yang sudah jadi agar whipped cream tidak leleh saat dioleskan
10. Setelah dingin ambil lembaran" Crepe dengan hati- hati karena jika sudah dingin biasanya crepe akan sedikit menempel dengan crepe lainnya
11. Oleskan whipped cream pada setiap lembar crepe tumpuk dengan rapi
12. Untuk bagian atas bisa dikasih topping oreo bubuk dan oreo utuh
13. Crepe siap dihidangkan
[ bisa untuk ±8 orang ]
THANK YOU !💕
Komentar
Posting Komentar